為進一步加強轄區校外托餐機構食品安全監管工作，嚴格規范其餐飲服務經營行為，確保中小學生飲食安全，8月27日下午，金臺區市場局中山西路市場所召開了食品安全培訓暨行政約談會議。轄區20余家校外托餐機構負責人參加了會議。

會上，首先介紹了轄區托餐機構的基本情況，隨后就餐飲服務安全基本知識進行講解，以及案例分析。會議要求，各托餐機構負責人必須從正規渠道采購原材料，并保證食材新鮮，要建立并落實索證索票、進貨查驗制度，從源頭杜絕食品安全問題發生。

會議結束后，執法人員與各校外托餐機構負責人簽訂了《校外托餐機構食品安全行政約談書》。通過此次培訓，進一步提高了校外托餐機構經營者主體責任意識、法律意識和食品安全意識，確保校外托餐學生的飲食安全。

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